INGREDIENTI 100% NATURALI - A KM ZERO!

INGREDIENTI 100% NATURALI - A KM ZERO!

11/04/2018
INGREDIENTI 100% NATURALI - A KM ZERO!


LIEVITO NATURALE, O "PASTA MADRE"
Per la preparazione del nostro pane noi utilizziamo per la maggior parte lievito naturale, o pasta madre. Il pane prodotto con pasta madre vede tempi di lievitazione più lunghi, e ne conviene un prodotto più digeribile e con tempi più lunghi in conservazione.

INGREDIENTI NATURALI AL 100% - A KM ZERO!

Le farine usate per la preparazione di nostri prodotti sono 100% naturali, e vengono controllate accuratamente per garantirne la qualità. L'accurata scelta del grano da parte del nostro molino di fiducia, la tecnica di lavorazione, i controlli repentini che vengono effettuati, garantiscono la sicurezza e la qualità degli ingredienti usati. 
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